Kada dođete do ketoze, vaše telo postaje efikasno u sagorevanju masti.

Postoje različite vrste ketogene dijete, uključujući:

• Standardna ketogena dijeta - Ovo je dijeta sa veoma malo ugljenih hidrata, umerenim proteinima i visokim sadržajem masti. Obično sadrži 70% masti, 20% proteina i samo 10% ugljenih hidrata.
• Ciklična ketogena dijeta - Ova dijeta uključuje periode više unosa ugljenih hidrata, kao što je 5 ketogenih dana nakon kojih slede 2 dana sa visokim sadržajem ugljenih hidrata.
• Ciljana ketogena dijeta - Ova dijeta vam omogućava da dodate ugljene hidrate pre treninga.
• Ketogena dijeta sa visokim sadržajem proteina: Ova keto dijeta je slična standardnoj, ali uključuje više proteina. Odnos je često 60% masti, 35% proteina i 5% ugljenih hidrata.

Međutim, samo standardne i visokoproteinske ketogene dijete su opširno proučavane. Ciklične i ciljane ketogene dijete su naprednije metode i prvenstveno ih koriste sportisti.

Ovo su namirnice koje treba smanjiti ili eliminisati na ketogenoj dijeti:

• slatke namirnice: voćni sokovi, smutiji, kolači, sladoled, slatkiši i slični proizvodi.
• žitarice ili skrob: proizvodi na bazi pšenice, pirinač, testenine, žitarice.
• voće: svo voće, osim malih porcija bobičastog voća.
• pasulj ili mahunarke: grašak, pasulj, sočivo .
• korenasto povrće i krtole: krompir, slatki krompir, šargarepa, paškanat.
• malo masti ili dijetetski proizvodi: majonez sa malo masti, prelivi za salatu i začini.
• sosevi: roštilj sos, senf, kečap .
• nezdrave masti: prerađena biljna ulja.
• alkohol: pivo, vino, kokteli
• dijetalna hrana bez šećera: bombone bez šećera, sirupi, pudinzi, zaslađivači, dezerti, med.

Hrana koja je preporučena za konzumiranje na ketogenoj dijeti:

• meso: crveno meso, biftek, šunka, kobasica, slanina, piletina i ćuretina
• masne ribe: losos, pastrmka, tunjevina i skuša
• jaja
• puter i kajmak
• sir: neprerađeni sirevi kao što su čedar, kozji sir, krem sir ili mocarela
• orasi i semenke: bademi, orasi, laneno seme, semenke bundeve, čia semenke itd.
• zdrava ulja: ekstra devičansko maslinovo ulje i ulje avokada
• avokado: ceo avokado ili sveže gvakamole
• povrće sa malo ugljenih hidrata: zeleno povrće, paradajz, luk, paprika itd.
• začini: so, biber, bilje i začini

Zdrave keto grickalice :

• šaka orašastih plodova ili semenki
• masline
• jedno ili dva tvrdo kuvana jaja
• proteinske čokoladice
• 90% crna čokolada
• punomasni grčki jogurt pomešan sa puterom od oraha i kakao prahom
• jagode i običan sveži sir